Køb/Reservation
Prisliste
Restauranter
Kontakt
     
Se kurv

Nyhedsbrev
Navn:
E-mail:

Vinvælger

   Alsace
 Australien
 Bordeaux
 Bourgogne
 Californien hvid
 Californien rød
 Italien
 Loire
 Portugal
 Rhone
 Spanien
 Sydfrankrig
 Tyskland
 Ungarn
 Washington
 mousserende
 Portvine og Sherry
 Spiritus
 søde vine
 Østrig hvid
 Østrig rød
 Østrig sød
 
 Alle områder

FØDEVARESTYRELSEN:
Kontrolrapporter

DeBedsteVine

Winemaker Andy Erickson
Winemaker Andy Erickson fra Screaming Eagle fremstiller sammen med sin kone Annie Favia helt fantastiske vine. Vi har været så heldige at få tilbudt nogle få kasser af tre af deres vine – bl.a. Cerro Sur 2006 (94 pp. / pris 840 kr.). De to andre vine er dyrket i Amador County: Favia Rompecabezaz 2007 samt Favia Quarzo 2007 - henholdsvis en sydlig og en nordlig Rhônetype, som begge har vist sig at være nogle af distriktets bedste vine. Prisen for begge er 465 kroner.

Cariad 2006
Ann Colgins succes fornægter sig ikke, og hendes vine tilhører den absolutte verdenselite. Vi har fået en beskeden mængde af hendes Bordeauxblend Cariad 2006. Den får alle superlativerne frem: fremragende, kan gemmes i 30 år, har Napas rige frugt og Medocs struktur. Pris 1988 kr. (98 pp).

The Maiden
Krise eller ej, så lykkedes det os at få vredet armen om på Harlan, og for første gang nogen sinde har vi fået lov at købe deres second wine The Maiden – oven i købet i årgang 2005. Stor Cabernet til 975 kroner. Parker kalder den for ”Marvellous” og giver den en levetid på over 15 år.

Levy & McClellan
Bob Levy er senior winemaker på Harlan, mens Martha McClellan er winemaker på Sloan, hvor hun frembringer nogle af Californiens mest sublime Cabernetvine. Deres årgang 2005 (95+) er noget af det største, vi endnu har smagt fra Californien – pris 2895. Det er mange penge, men vi kan tilbyde deres andenvin Ampersand til under en tredjedel af prisen – 889 kroner. Ampersand 2005 har et solidt touch af den samme klasse som førstevinen. Vi blev desværre kun tildelt meget få flasker, som man allerede kan reserveres på vores hjemmeside.

Doug Nalle
Doug Nalle laver strålende Zinfandel fra Dry Creek Valley. Det er vine i hans særlige kølige elegante stil med alkohol på under 14 procent, og vine der skal lages i flere år for at vise deres ægte klasse. Hans ældre Zinfandel kan minde om elegant Pomerol, og de ældre Pinotvine smager som klassisk Bourgogne på højt niveau. Forfriskende i en tid, hvor man i Californien kæmper for at holde alkoholprocenterne nede. Doug Nalle holder også sine priser nede og derfor er vinene meget attraktivt prissat:

Zinfandel Stagecoach Biale
Vi har i længere tid været på udkig efter nye store Zinfandels. Hos Robert Biale i Napa har vi endeligt fundet de rigtige store kraftige vine med masser af frugt og fylde uden at være for sødladne – fornem vin til mad. Valget faldt i denne omgang på Zinfandel Stagecoach Biale Block 2007 (90 pp) – pris 244 kroner.